Klassiker der italienischen Küche aus der Region Ligurien, 180 g.

Zutaten: Basilikum 48 %, Sonnenblumenöl 38 %, Käse 4,2 % (Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab), Kartoffelflocken, Salz, Zucker, Cashewkerne, Hefeextrakt, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Pinienkerne 0,1 %. Säureregulator: Milchsäure. Allergene: Nüsse enthalten.

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte pro 100 g): Energie: 1621 kJ / 393 kcal, Fett: 38,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,9 g, Kohlenhydrate: 7,5 g, davon Zucker: 1,9 g, Ballaststoffe: 2,1 g, Protein: 3,3 g, Salz: 1,6 g. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Klassiker der italienischen Küche, 180 g.

Zutaten: Sonnenblumenöl 33 %, Tomatenmark 31 %, getrocknete Tomaten 5 %, Kartoffelflocken, Basilikum 4,8 %, Käse 4,2 % (Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab), Tomatenpulver, Zwiebel, Cashewkerne, Salz, Hefeextrakt, Zucker, Knoblauch, natives Olivenöl extra.
Säureregulator: Milchsäure. 

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte pro 100 g): Energie: 1583 kJ / 377 kcal, Fett: 35,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,6 g, 

Kohlenhydrate: 12,0 g, davon Zucker: 6,0 g, Ballaststoffe: 1,9 g, Protein: 4,2 g, Salz: 1,5 g. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Traditionell hergestelltes Pesto Basilico aus der Basilicata, 190 g.

Zutaten: Basilikum 50 %, Sonnenblumenöl, Grana Padano (Milch, Salz, Lab, Lysozym aus Ei) 5 %, Cashewkerne, Salz, Zucker, Pecorino Romano (Milch, Salz, Lab) 1 %, pflanzliche Ballaststoffe, Knoblauch, Pinienkerne. Säureregulator: Milchsäure. Allergene: Nüsse enthalten.

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte für 100 g): Energie: 1300 kJ / 309 kcal, Fett: 30 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g, 

Kohlenhydrate: 6,6 g, davon Zucker: 2,5 g, Ballaststoffe: 3,0 g, Eiweiß: 3,3 g, Salz: 1,8 g.

Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Handgemachtes Pesto aus Stängelkohl. Typisch für die Region Basilicata, 180 g.

Aus frischem, lokalem Gemüse, ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Zutaten: Cime di Rapa (Stängelkohl/Brokkoliröschen) 70 %, natives Olivenöl extra 20 %, getrocknete Nüsse 1 %, Milchsäure 1 %, zerkleinerte Chilischote. Allergene: Nüsse enthalten.

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte pro 100 g): Energie: 407 kcal / 1707 kJ, Protein: 1,1 g, davon Zucker: 4,2 g, Fett: 43 g,

davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 g, Salz: 1,0 g. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Handgemachtes Pesto aus der Stadt Matera. Mit Tomaten, Pistazien und lokalen Kräutern wie Basilikum. Typisch für die Region Basilicata, 180 g. Aus frischem, lokalem Gemüse, ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Handgemachtes Pesto aus Zwiebeln. Typisch für die Region Basilicata, 180 g.

Aus frischem, lokalem Gemüse, ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Zutaten: Rote Zwiebel 58 %, Rohrohrzucker 30 %, zerkleinerte Paprika 6 %, Pistazien 2 %, Balsamicoessig 2 %. Allergene: Nüsse enthalten.

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte pro 100 g): Energie: 181 kcal / 760 kJ, Protein: 1,4 g, Kohlenhydrate: 43,9 g, Fett: 2,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,26 g, Salz: 0,04 g. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Handgemachtes Pesto mit Peperoni Cruschi. Eine Spezialität aus der Region Basilicata, 180g.

Aus frischem, lokalem Gemüse, ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Zutaten: Rote Zwiebel 58 %, Rohrohrzucker 30 %, Paprika (zerkleinert) 6 %, Pistazien 2 %, Balsamico-Essig 2 %.

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte pro 100 g): Energie: 497 kcal / 2079 kJ, Protein: 2,8 g, Kohlenhydrate: 8,3 g, Fett: 50 g, davon gesättigte Fettsäuren: 7,2 g, Salz: 1,7 g. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Zutaten: Tomatensoße 89 %, Tomatenkonzentrat, Zwiebel 3 %, Karotten 2 %, Olivenöl 1 %, Basilikum 0,8 %, Salz, Knoblauch 0,5 %, Sellerie, Natürliche Aromen, 350 g.

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte pro 100 g): Energie: 187 kJ / 45 kcal, Fett: 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g, Kohlenhydrate: 6,9 g, davon Zucker: 6,0 g, Ballaststoffe: 1,1 g, Eiweiß: 1,6 g, Salz: 0,8 g.

Verwendung: Nach Belieben direkt verwenden oder einige Minuten in der Pfanne oder im Wasserbad erhitzen.

Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Zutaten: Tomatensoße 74 %, Tomatenkonzentrat, Rindfleisch 4 %, Schweinefleisch 4 %, Karotten 1,3 %, Zwiebeln 1,3 %, Olivenöl 1 %, Sellerie 0,6 %, Salz, Zucker, Hefeextrakt, Schwarzer Pfeffer. Säureregulator: Milchsäure, 350 g.

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte pro 100 g): Energie: 246 kJ / 59 kcal, Fett: 2,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g, 

Kohlenhydrate: 6,3 g, davon Zucker: 5,6 g, Ballaststoffe: 1,0 g, Eiweiß: 2,9 g, Salz: 0,7 g.

Verwendung: Nach Belieben direkt verwenden oder einige Minuten in der Pfanne oder im Wasserbad erhitzen.

Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Zutaten: Tomatensoße 83 %, Tomatenkonzentrat, Zwiebeln 3 %, Karotten 2 %, Olivenöl 1 %, Basilikum 0,8 %, Salz, Sellerie, Knoblauch 0,5 %, natürliche Aromen. 350 g.
Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte für 100 g): Energie: 184 kJ / 44 kcal, Fett: 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g, 

Kohlenhydrate: 6,7 g, davon Zucker: 5,9 g, Ballaststoffe: 1,1 g, Eiweiß: 1,6 g, Salz: 0,8 g.

Verwendung: Nach Belieben direkt verwenden oder einige Minuten in der Pfanne oder im Wasserbad erhitzen.

Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Zutaten: Tomatensoße 79 %, Tomatenkonzentrat, schwarze Oliven 5 %, Olivenöl 1 %, Zwiebel 1 %, Kapern 0,8 %, Salz, Sardellenpaste 0,5 %, Weißwein, Knoblauch 0,3 %, Zucker, Petersilie, Basilikum 0,1 %, Chili, Oregano. 350 g. Kann Spuren von Olivenkernen enthalten.

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte für 100 g): Energie: 226 kJ / 54 kcal, Fett: 2,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g, 

Kohlenhydrate: 6,2 g, davon Zucker: 5,5 g, Ballaststoffe: 1,2 g, Eiweiß: 1,6 g, Salz: 0,8 g.

Verwendung: Nach Belieben direkt verwenden oder einige Minuten in der Pfanne oder im Wasserbad erhitzen.

Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Zutaten: Tomatenpulpe 76 %, Tomatenkonzentrat, Auberginen 8 %, Zwiebeln 3 %, Olivenöl 1 %, Salz, Knoblauch 0,2 %, Zucker, Petersilie 0,2 %, Oregano, Aroma. 350 g.

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte für 100 g): Energie: 175 kJ / 42 kcal, Fett: 1,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g, 

Kohlenhydrate: 6,4 g, davon Zucker: 5,7 g, Ballaststoffe: 1,2 g, Protein: 1,5 g, Salz: 0,8 g.

Verwendung: Nach Belieben direkt verwenden oder einige Minuten in der Pfanne oder im Wasserbad erhitzen.

Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Zutaten: Tomatensoße 88 %, Tomatenkonzentrat, Olivenöl 1 %, Zwiebeln 1 %, Basilikum 0,8 %, Salz, Zucker, weißer Pfeffer. 350 g.

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte für 100 g): Energie: 186 kJ / 44 kcal, Fett: 1,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g, 

Kohlenhydrate: 6,8 g, davon Zucker: 6,1 g, Ballaststoffe: 1,0 g, Protein: 1,6 g, Salz: 0,8 g.

Verwendung: Nach Belieben direkt verwenden oder einige Minuten in der Pfanne oder im Wasserbad erhitzen.

Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Zutaten: Geschälte Tomaten 86 %, natives Olivenöl extra 6 %, Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Salz. 180g

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte für 100 g): Energie: 357 kJ / 85 kcal, Fett: 7,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g, 

Kohlenhydrate: 4,2 g, davon Zucker: 4,0 g, Ballaststoffe: 1,2 g, Eiweiß: 1,4 g, Salz: 1,0 g.

Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Tomaten-, Olivenaufstrich für Bruschetta, 180 g.

Zutaten: Tomatenmark 30 %, Tomatenkonzentrat, grüne Oliven 15 %, Sonnenblumenöl, schwarze Oliven 7 %, Kapern, Zwiebeln, Zucker, Knoblauch, Salz, Petersilie, Oregano. Säureregulator: Milchsäure. Hinweis: Kann Spuren von Olivenkernen enthalten.

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte für 100 g): Energie: 876 kJ / 209 kcal, Fett: 18 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g, 

Kohlenhydrate: 8,9 g, davon Zucker: 7,4 g, Ballaststoffe: 12,1 g, Protein: 1,7 g, Salz: 1,6 g. 

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. 

Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Tomaten-, Käseaufstrich für Bruschetta, 180 g.

Zutaten: Tomatenmark 50 %, getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, doppelt konzentriertes Tomatenmark, gemischte Käsesorten in unterschiedlichen Anteilen (Hartkäse, Grana Padano, Parmigiano Reggiano) 4,5 %, Wasser, Kartoffelflocken, Basilikum, Zwiebeln, Cashewnüsse, Hefeextrakt, Salz, Zucker, Knoblauch. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Säureregulator: Milchsäure. Allergene: Nüsse enthalten.

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte für 100 g): Energie: 743 kJ / 177 kcal, Fett: 13 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g, 

Kohlenhydrate: 11 g, davon Zucker: 7,6 g, Ballaststoffe: 1,9 g, Protein: 4,3 g, Salz: 1,3 g. 

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. 

Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Paprika-Walnuss-Aufstrich für Bruschetta.

Zutaten: Tomatenmark, gegrillte Paprika 20 %, Tomatenkonzentrat, Sonnenblumenöl, Walnüsse 5 %, Cashewnüsse, getrocknete Tomaten, Käse (Milch, Salz, Lab), Basilikum, Salz, Knoblauch, Oregano. Säureregulator: Milchsäure. 180 g

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte für 100 g): Energie: 702 kJ / 168 kcal, Fett: 13 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g, 

Kohlenhydrate: 8,7 g, davon Zucker: 6,5 g, Ballaststoffe: 1,8 g, Protein: 3,3 g, Salz: 1,0 g. 

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. 

Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Tomaten-Oliven-Aufstrich für Bruschetta.

Zutaten: Tomatenmark, grüne Oliven 15 %, schwarze Oliven 7 %, Sonnenblumenöl, Kapern, Zwiebel, Zucker, Knoblauch, Salz, Persilie, Oregano. Säureregulator: Milchsäure. 180 g

Nährwertangaben (Durchschnittliche Werte für 100 g): Energie: 867 kJ / 209 kcal, Fett: 18 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g, 

Kohlenhydrate: 8,9 g, davon Zucker: 7,4 g, Ballaststoffe: 2,1 g, Protein: 1,7 g, Salz: 1,6 g. 

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. 

Hergestellt und abgefüllt in Italien.

Peperone dolce secco fritto sind getrocknete Peperoni (knusprig) die sich besonders als Topping für Nudelgerichte eignen. In einem sehr aufwendigem Prozess hergestellt, werden die Peperone 4 bis 5 Monate getrocknet, in Olivenöl angebraten und sofort verpackt. Ein typisch traditionelles Lebensmittel der Basilicata.